Penjual kerak telor ini umumnya akan muncul pada even-even tertentu misalnya Jakarta Fair. Mungkin bagi pembaca yang tinggal di Jakarta, kerak telor bukan sesuatu yang unik, tapi sebaliknya bagi pengunjung blog yang kebetulan bukan penduduk Jakarta, tentu ingin mengetahui apa itu kerak telor.
Es klamud
Teriknya panas matahari, tentu akan menggelitik tenggorokan. Jika tenggorokan sudah teramat kering rasanya sepeti dicekik hantu, Di daerah pesisir utara Jawa ada pedagang es kelapa muda yang sangat segar rasanya, karena minuman ini dicampur dengan jeruk nipis, sehingga rasanya menjadi asam manis.
Jika kita minum, serasa melewati jalan tol dengan kecepatan full speed. Ketika masih duduk di bangku SD, saat pulang sekolah, dan kebetulan musim kemarau, maka Oyin selalu mampir ke penjual es kelapa muda Ojo Dumeh milik bu Narti untuk melepas dahaga.
Bu Narti menjajakan es kelapa muda persis didepan pintu masuk pasar sehingga banyak para pedagang yang membelinya, selain masyarakat umum.
Ampyang
Di Jawa ampyang (cemilan kacang tanah yang dicampur gula merah) menjualnya tidak dibungkus. Dan gula yang digunakan berasal dari buah kelapa, tapi di Tanatoraja Sulawesi ampyang dibuat dari campuran gula aren dan di bungkus dengan daun jagung kering. Makanan ini sangat cocok sebagai teman minum teh hangat disaat musim hujan, dimana udara dingin.
Gambar diatas adalah bentuk ampyang Jawa, sedangkan gambar dibawah ini adalah ampyang khas Tanatoraja Sulawesi. karena dibuat dari gula aren dan dicampur jahe, rasanya jadi pedas gurih, jika kita makan saat malam hari sebagai teman minum kopi atau teh, badan terasa hangat.
Ketan hitam
Masih didaerah Tanatoraja ada makanan khas yang perlu sampean coba jika suatu saat ada kesempatan bertandang ke daerah ini, yaitu nasi ketan hitam. Nasi ini dicampur parutan kelapa muda dan biasanya dimakan dengan lauk telor asin dan sambal tomat... hehehe nulis makanan perut jadi laper
Nah, untuk sementara sekian dulu artikel yang oyin share, nanti dilain kesempatan Oyin tulis lagi artikel bab kuliner daerah... cheer !
.png){kind=logo}
