Mengolah kopi menjadi minuman bergengsi
Konon kata sebagian marketer jika kita ingin sukses menjalankan bisnis di Indonesia maka jualan gengsi. Gengsi merupakan dagangan yang paling laris di negri ini, entah benar apa tidak kata para marketer tersebut. Sifat orang Indonesia itu suka ngekor (ikutan) lajut marketer.
Sebagai contoh kecil Blackberry, dimana kemampuan gadget ini jauh tertinggal dari kemampuan gadget sejenis merk lain sedangkan untuk menjalankannya pun terikat dengan BIS (Basic Internet Service) namun dari segi harga lebih tinggi dari pesaingnya. Tapi karena harganya tinggi, Blackberry pun laris manis.
Karena penasaran dengan gatged ini, Oyin sendiri mencoba merasakannya, dan ternyata tidak salah yang dikatakan oleh sebagian marketer tadi, Blackberry hanya memiliki andalan BBM (Blackberry Messenger) yang lain ? hmmm ! sebagai contoh faktual, dengan kisaran harga 2 jutaan, BB hanya memberikan fasilitas koneksi internet GPRS, kamera beresolusi rendah bagi penggunanya, sedangkan merek lain dengan harga dibawahnya memberikan fasilitas koneksi internet 3G (UMTS, HSDPA, WIFI TETHERING) dengan tambahan fitur yang melimpah dan tanpa BIS. Apakah pemakai BB itu mengutamakan gengsi dari pada fungsionalitas ? entahlah.
Terlepas dari perdebatan masalah gadget tersebut Oyin kali ini melanjutkan artikel tentang mengolah kopi menjadi minuman berenergi, dan yang tak kalah penting, juga akan mengangkat gengsi para penikmatnya. Tulisan ini adalah kelanjutan dari tulisan sebelumnya.
Sebuah studi menarik ditemukan oleh para ilmuwan dari Australia dan Amerika mengenai dampak kopi terhadap psikologis manusia. Mereka menyatakan bahwa kopi bisa membuat wanita lebih mudah dirayu untuk berhubungan seks oleh suaminya. Seperti yang dikutip dari Genius Beauty, seseorang akan menjadi lebih patuh dan mudah dirayu setelah meminum kopi. Hasil penelitian tersebut tertulis di dalam Jurnal Science.
Sebagai contoh, peserta penelitian diminta mengungkapkan pendapat mereka pada masalah tertentu. Lalu setelah itu, mereka dibagi menjadi dua kelompok. Peserta yang meminum kopi lebih mudah didesak untuk mengubah pandangan mereka. Sementara itu para peserta yang tidak meminum kopi sangat tidak fleksibel.
Penelitian lain juga telah dilakukan dengan tikus sebagai objek percobaan, yang membuat para peneliti sampai pada kesimpulan yang sensasional bahwa kopi bisa memfasilitasi seks. Tikus-tikus yang menerima dosis kafein lebih banyak, memiliki kontak fisik dengan lawan jenis mereka. Dan itu terjadi sebagian besar pada tikus berjenis kelamin wanita.
Dengan adanya hasil penelitian tersebut, kopi bisa dijadikan ‘senjata utama’ para suami agar bisa bercinta dengan istrinya tanpa ada penolakan. Kalaupun ada penolakan, hal tersebut tidak berlangsung lama, karena kopi juga bisa membuat seseorang lebih mudah dirayu. Mau coba ?
Biji kopi biasanya dicampur untuk keseimbangan rasa dan kompleksitas aromanya. Salah satu campuran tradisional yang tertua adalah Mocha. Rasa coklat yang khas sangatlah cocok dengan Coffee Mocha, yang merupakan minuman kopi yang dicampur dengan coklat.
Tanaman kopi merupakan salah satu genus dari Famili Rubiaceae. Genus tanaman kopi ini memiliki sekitar 100 spesies, namun dari 100 spesies itu hanya 2 jenis yang paling populer dan memiliki nilai ekonomis tinggi, yaitu Kopi Robusta dan Kopi Arabika. Tanaman kopi diduga awalnya berasal dari benua Afrika yang termasuk famili rabiaceae dan jenis kelamin coffea. Kopi bukan produk homogen. Ada banyak varietes dan beberapa cara pengolahannya.
80% pasar kopi di Indonesia dikuasai oleh jenis kopi Robusta sedangkan sebagian besar pasar kopi dunia dikuasai oleh jenis kopi Arabika. Yang paling banyak disukai para pecinta kopi saat ini adalah sajian kopi ala cafe seperti Capuccino, Vanila choco coffee, Cream coffee smoothy, dll. Walaupun kita juga masih bisa menemukan sajian kopi tubruk (kopi yang mengandung ampas dan suka nempel di kumis bila peminumnya memelihara kumis).
Salah satu varietas kopi robusta yang terkenal adalah kopi Luwak dari Indonesia dan Kape Alamid dari Filipina. Biji kopi ini dikumpulkan dari kotoran musang (luwak) yang diberi makan kopi. Kopi ini memiliki rasa yang khas. Asam, manis, dan pahit bercampur jadi satu.
Demikian sekilas tentang kopi, di lain kesempatan kita bahas lagi bagaimana mengolah biji kopi menjadi minuman yang bergengsi dan bermanfaat bagi kesehatan. Tetap semangat dan selalu berkunjung ke Oyin Ayashi...Terima kasih.
Oyin Ayashi admits that though we try to describe accurately, we cannot verify the exact facts of everything posted. Postings may contain Information, speculation or rumor. We find images from the Web that are believed to belong in the public domain. If any stories or photos that appear on the site are in violation of copyright law, please write in comment box and we will remove the offending section as soon as possible. (Oyiners = Blog reader)